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食用淀粉檢測項目和檢測標準-國科控股中科檢測
發布時間： 2021-02-25 點擊次數： 3649次根據《食品安全國家標準食用淀粉》（GB 31637-2016），對食用淀粉檢測項目和檢測指標等做出了如下要求。
檢測指標
檢測項目
檢測方法
感官
色澤
《食品安全國家標準食用淀粉》GB 31637-2016
氣味
狀態
理化指標
水分
《食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定》GB/T 4789.3-1994
微生物
菌落總數（*5）
《食品微生物菌落總數的測定》GB4789.2—2016
大腸菌群（*5）
《食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定》GB/T 4789.3-1994
霉菌和酵母
《食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數》GB 4789.15-2016
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